Makanan rendah lemak sangat dibutuhkan terutama bagi mereka yang sedang melakukan diet sehat dan seimbang. Selain sehat dan kaya akan berbagai nutrisi, makanan-makanan berikut juga bisa membantu menurunkan berat badan tanpa menyiksa. Tentu saja makanan yang akan dijelaskan di bawah bukanlah makanan tinggi gula dan juga garam. Penasaran apakah saja makanannya? Yuk langsung simak saja dibawah ini.
1. Ikan
Makanan pertama yang memiliki kandungan lemak rendah adalah ikan. Selain kaya akan protein, makanan yang satu ini tentu saja sangat cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet sehat karena mengandung asam lemak omega 3. Lemak sehat inilah yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan serta tidak akan menimbun lemak tubuh yang bisa menyebabkan obesitas atau berat badan menjadi bertambah.
2. Putih Telur
Putih Telur merupakan makanan kedua yang kandungan lemaknya rendah. Namun hal ini tidak berlaku bagi telur keseluruhan yang didalamnya masih mengandung kuning telur. Sebab dalam satu telur, lemak dan kolesterol nya terkonsentrasi pada kuningnya.
Satu buah telur yang didalamnya ada putih dan kuningnya terkandung 5 gram lemak. Sementara itu jika hanya putihnya saja maka kandungan lemaknya adalah 0 gram. Oleh karena itu apabila sedang diet dan ingin mengkonsumsi telur, pastikan hanya memakan bagian putihnya saja.
3. Dada Ayam
Makanan ketiga yang disarankan untuk dikonsumsi bagi yang sedang malukan diet sehat adalah daging ayam bagian dada nya. Selain memiliki lemak yang rendah, dada ayam juga mengandung protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan. Apalagi jika memasaknya dengan cara direbus atau dikukus, tentu saja kolesterolnya akan jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan di panggang apalagi di goreng.
4. Sayuran Hijau
Makanan rendah lemak yang wajib dikonsumsi bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan adalah sayuran hijau. Hal ini dikarenakan sayuran hijau merupakan makanan yang kaya akan serat, tinggi nutrisi, namun rendah kalori. Tidak heran jika menurut penelitian diet dengan menggunakan sayuran hijau ini bisa melindungi tubuh dari berbagai penyakit seperti kanker, diabetes dan juga jantung.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi sayuran hijau yang bisa dipilih sebagai teman diet:
- Buncis
- Wortel
- Bayam
- Selada
- Brokoli
- Sawi
- Lobak
- Kubis
5. Buah-buahan
Selain sayuran hijau, buah-buahan juga bisa dikombinasikan untuk dikonsumsi para pelaku diet sehat. Hal ini dikarenakan buah-buahan merupakan makanan yang rendah lemak namun memiliki kandungan mineral dan vitamin yang tinggi.
Penelitian juga menyebutkan bahwa diet sehat dengan buah-buahan dapat bisa mengurangi terjadinya kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Ini disebabkan kandungan antioksidan yang tinggi pada buah-buahan. Sebagai teman diet, buah-buahan ini bisa dikonsumsi segar sebagai camilan secara langsung ataupun dengan cara lainnya seperti di jus, dikeringkan, dan dibuat salad.
6. Kacang-kacangan
Makan selanjutnya yang mengandung lemak rendah dan tidak mengandung kolesterol adalah kacang-kacangan, termasuk kacang polong dan lentil juga. Mengkonsumsi kacang-kacangan dan polong-polongan secara teratur bisa membantu menurunkan berat badan. Penyebabnya karena kandungan serat dalam kacang-kacangan ini sangat tinggi sehingga akan membuat siapa saja yang mengkonsumsinya merasa kenyang lebih lama.
Keenam makanan rendah lemak yang telah disebutkan diatas tentunya harus rajin dikonsumsi jika memang berat badan mau turun. Walaupun begitu, tetapi mengkonsumsinya tetap harus sesuai aturan dan tidak boleh berlebihan. Sebab jika itu terjadi maka rencana diet yang telah dibuat sebelumnya bisa saja gagal karena kebablasan.
Referensi:
- https://promkes.kemkes.go.id/?feed=rss2&p=7580
- http://blog.sayurbox.com/daftar-14-makanan-rendah-lemak/
